肉類 Meat	鶏肉 Chicken 牛肉 Beef 豚肉 Pork 馬肉 Horse 羊肉 Lamb
魚介類 Seafood	魚 Fish 貝類 Shellfish あなご、うなぎ Eel たこ Octopus いか Squid 海老 Shrimp 蟹 Crab
野菜類 Vegetables	やまいも Japanese yam きのこ Mushrooms にんにく類 Onion family 根菜 Root vegetables マツタケ Matsutake mushroom
果物 Fruit	オレンジ Orange キウイフルーツ Kiwifruit りんご Apple バナナ Banana もも Peach
乳製品 Dairy products	乳 Milk 卵 Eggs
ナッツ類 Nuts	落花生 Peanuts カシューナッツ Cashew nuts クルミ Walnuts
生もの Raw food	なまもの Raw food
その他 Other	小麦 Wheat そば Buckwheat ごま Sesame 大豆 Soy 酒 Alcohol ゼラチン Gelatin はちみつ Honey

MENU

DOT. LAMB Dining
(DOT. LAMB Dining)

1.しゃぶしゃぶコースしゃぶしゃぶ(Omakase Kosu Syabusyabu)
Shabu-shabu Chef's Recommendation Course

2.しゃぶしゃぶコース蒸し焼き(Shabushabu Mushiyaki)
Roasting Shabu Shabu

3.蒸し焼き (二人前より)(Mushiyaki)
Roast Lamb

4.しゃぶしゃぶ　一人前(Shabushabu Ichinin mae)
Shabu-shabu (for one person)

5.追加用　肉(Tsuika you Niku)
Additional Order (lamb)

6.野菜盛り(Yasaimori)
Assorted Vegetables

7.もやし(Moyashi)
Bean Sprouts

8.生ラーメン(Nama Rāmen)
Uncooked Noodles

9.おにぎり(onigiri)
Onigiri Rice Balls

10.ねぎもやしラーメン(Negi Moyashi Rāmen)
Ramen Noodles with Bean Sprouts and Scallion

11.ラムステーキ(ramusutēki)
Lamb Steak

12.あぶりラム寿司(一ヶ)(Aburi Ramu Sushi)
Roasted Lamb Sushi (1 piece)

13.ラムギョウザ(Ramu Gyoza)
Lamb Fried Gyoza Dumplings

14.マッシュルームのカルパッチョ(Masshu Rumu no Karupattyo)
Mushroom Carpaccio

15.ホタテのカルパッチョ(Hotate no Karupatcho)
Scallop Carpaccio

16.丸ごとオニオン(Marugoto Onion)
Uncut Onions

17.生ビール(namabīru)
Draught Beer

18.ハイボール(haibōru)
Highball Cocktail

19.チュウハイ（焼酎ハイボール）(chuuhai（shouchuuhaibōru）)
Highball Made with Shochu Clear Distilled Liquor

20.梅酒(umeshu)
Ume Liquor

21.グラスワイン赤・白(gurasuwain)
Wine by the Glass

22.焼酎(三岳)(shouchuu Mitake)
MITAKE Clear Distilled Liquor

23.日本酒(浦霞)(nihonshu Uragasumi)
URAGASUMI Japanese Sake

24.ボトルワイン(botoruwain)
Wine by the Bottle

25.ノンアルコールドリンク(Non Arukoru Dorinku)
Non-alcoholic Beverages

DOT. LAMB Dining

DOT. LAMB Dining(DOT. LAMB Dining)

1.しゃぶしゃぶコース しゃぶしゃぶ(Omakase Kosu Syabusyabu)Shabu-shabu Chef's Recommendation Course

2.しゃぶしゃぶコース 蒸し焼き(Shabushabu Mushiyaki)Roasting Shabu Shabu

3.蒸し焼き (二人前より)(Mushiyaki)Roast Lamb

4.しゃぶしゃぶ 一人前(Shabushabu Ichinin mae)Shabu-shabu (for one person)

5.追加用 肉(Tsuika you Niku)Additional Order (lamb)

6.野菜盛り(Yasaimori)Assorted Vegetables

7.もやし(Moyashi)Bean Sprouts

8.生ラーメン(Nama Rāmen)Uncooked Noodles

9.おにぎり(onigiri)Onigiri Rice Balls

10.ねぎもやしラーメン(Negi Moyashi Rāmen)Ramen Noodles with Bean Sprouts and Scallion

11.ラムステーキ(ramusutēki)Lamb Steak

12.あぶりラム寿司(一ヶ)(Aburi Ramu Sushi)Roasted Lamb Sushi (1 piece)

13.ラムギョウザ(Ramu Gyoza)Lamb Fried Gyoza Dumplings

14.マッシュルームのカルパッチョ(Masshu Rumu no Karupattyo)Mushroom Carpaccio

15.ホタテのカルパッチョ(Hotate no Karupatcho)Scallop Carpaccio

16.丸ごとオニオン(Marugoto Onion)Uncut Onions

17.生ビール(namabīru)Draught Beer

18.ハイボール(haibōru)Highball Cocktail

19.チュウハイ（焼酎ハイボール）(chuuhai（shouchuuhaibōru）)Highball Made with Shochu Clear Distilled Liquor

20.梅酒(umeshu)Ume Liquor

21.グラスワイン赤・白(gurasuwain)Wine by the Glass

22.焼酎(三岳)(shouchuu Mitake)MITAKE Clear Distilled Liquor

23.日本酒(浦霞)(nihonshu Uragasumi)URAGASUMI Japanese Sake

24.ボトルワイン(botoruwain)Wine by the Bottle

25.ノンアルコールドリンク(Non Arukoru Dorinku)Non-alcoholic Beverages

DOT. LAMB Dining

DOT. LAMB Dining
(DOT. LAMB Dining)

1.しゃぶしゃぶコースしゃぶしゃぶ(Omakase Kosu Syabusyabu)
Shabu-shabu Chef's Recommendation Course

2.しゃぶしゃぶコース蒸し焼き(Shabushabu Mushiyaki)
Roasting Shabu Shabu

3.蒸し焼き (二人前より)(Mushiyaki)
Roast Lamb

4.しゃぶしゃぶ　一人前(Shabushabu Ichinin mae)
Shabu-shabu (for one person)

5.追加用　肉(Tsuika you Niku)
Additional Order (lamb)

6.野菜盛り(Yasaimori)
Assorted Vegetables

7.もやし(Moyashi)
Bean Sprouts

8.生ラーメン(Nama Rāmen)
Uncooked Noodles

9.おにぎり(onigiri)
Onigiri Rice Balls

10.ねぎもやしラーメン(Negi Moyashi Rāmen)
Ramen Noodles with Bean Sprouts and Scallion

11.ラムステーキ(ramusutēki)
Lamb Steak

12.あぶりラム寿司(一ヶ)(Aburi Ramu Sushi)
Roasted Lamb Sushi (1 piece)

13.ラムギョウザ(Ramu Gyoza)
Lamb Fried Gyoza Dumplings

14.マッシュルームのカルパッチョ(Masshu Rumu no Karupattyo)
Mushroom Carpaccio

15.ホタテのカルパッチョ(Hotate no Karupatcho)
Scallop Carpaccio

16.丸ごとオニオン(Marugoto Onion)
Uncut Onions

17.生ビール(namabīru)
Draught Beer

18.ハイボール(haibōru)
Highball Cocktail

19.チュウハイ（焼酎ハイボール）(chuuhai（shouchuuhaibōru）)
Highball Made with Shochu Clear Distilled Liquor

20.梅酒(umeshu)
Ume Liquor

21.グラスワイン赤・白(gurasuwain)
Wine by the Glass

22.焼酎(三岳)(shouchuu Mitake)
MITAKE Clear Distilled Liquor

23.日本酒(浦霞)(nihonshu Uragasumi)
URAGASUMI Japanese Sake

24.ボトルワイン(botoruwain)
Wine by the Bottle

25.ノンアルコールドリンク(Non Arukoru Dorinku)
Non-alcoholic Beverages